Отказ от сахара может принести множество пользы для здоровья человека. Употребление избыточного количества сахара приводит к ряду проблем, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, кариес. Отказ от сладкого помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что снижает риск развития диабета. Также это способствует снижению веса и улучшению общего состояния организма. Рассмотрим минусы отказа от сахара, а также какой существует вред сахара для организма и почему вообще мы хотим тот или иной продукт в своем рационе.
Почему мы хотим сладкое или соленое?
Потребности организма: Иногда организм говорит нам, что ему нужно определенное вещество, и мы инстинктивно хотим употребить продукты, богатые этим веществом. Например, люди, испытывающие стресс или усталость, могут чувствовать потребность в сладком, так как сахар дает быстрый энергетический подъем. Вместо этого можно съесть белок или полезные жиры.
Психологические причины: Желание сладкого или соленого может быть связано с эмоциональным состоянием человека. Некоторые люди употребляют сладкое или соленое как способ справиться со стрессом или улучшить настроение.
Привычка: Иногда люди едят сладкое или соленое просто потому, что они привыкли к этому вкусу и используют его как часть своего ежедневного рациона.
Общественное влияние: Вкусы могут быть также формироваться общественными стереотипами и традициями. Например, сладкое может быть ассоциировано с праздниками и радостью, а соленое с развлечениями или вечеринками.
Альтернатива: Арахис, Тунец
Польза отказа от сахара
- Помогает контролировать вес
Если не превышать рекомендованнуюсуточную норму сахара,вы легче удерживаете или сбрасываете вес. Покупайте продукты с низким содержанием сахара, например, фрукты или овощи.
2. Помогает регулировать уровень сахара в крови
Инсулинорезистентность возникает, когда поджелудочная железа выделяет много гормона инсулина, чтобы справиться с избытком сахара в крови. Сокращение потребления сахара, физические упражнения и здоровое питание могут улучшить чувствительность к инсулину.
3. Улучшает здоровье полости рта
При расщеплении сахара бактериями во рту образуется кислота, которая разрушает поверхность зубов, вызывая кариес. Слишком большое количество бактерий также может привести к воспалению десен.
4. Может снизить риск развития депрессии
То, что мы едим, может влиять на работу нашего мозга, а значит, и на наше настроение. Более низкий риск развития депрессивных симптомов связан с употреблением таких продуктов, как свежие фрукты, овощи и цельные злаки.
5. Может улучшить состояние кожи
Слишком большое количество сахара приводит к воспалению всего организма и повышенной выработке кожного сала (сальные железы). Сокращение количества добавленного сахара также может помочь замедлить старение кожи.
Как изменится организм если не есть сахар
Одним из возможных последствий отказа от сладкого может стать снижение уровня энергии, если вы полностью откажетесь от сахара. Сахар - это углевод, макроэлемент, расщепляемый для получения глюкозы - основного источника энергии для организма.
Отказ от сахара может повлиять на ваше настроение. Когда вы едите сахар, ваш мозг выделяет эндорфины и дофамин - гормоны, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо.
Отказ от сладкого может негативно сказаться на общем здоровье человека, поэтому скорее важно умеренно употреблять сладкое, а не полностью отказываться от него или заменить вредный сахар на полезный.
